儀禮特牲少牢有司祭品研究 儀禮士喪禮器物研究

f2006-01

圖書資料:

  1. 作者:吳達芸、沈其麗   著
  2. 版本:1985年9月二版、2017年3月三版
  3. 編號:F2006
  4. 定價: 320元 (平裝版/G16K)
  5. 頁數: 170頁
  6. ISBN:978-986-94064-5-1

內容簡介:

本書第一部〈儀禮特牲少牢有司祭品研究〉為復原儀禮「特牲」、「少牢」、「有司徹」三篇內容,是先秦時代祭禮與祭品研究考據。

第二部〈儀禮士喪禮器物研究〉為儀禮復原「士喪禮」篇中出現的器物,其中又以棺槨為最重要部份。文附「士昏禮器物研究」又附出土實物與考古傚實繪製圖。

《儀禮》為我國先秦有關禮制、社會習俗,最重要而對於儀節敘述最詳盡的一部書,原件殘缺,史料取得不易,且內容艱深難懂,歷來考究者少。本叢刊由台灣大學中文系、考古系同學成立研究小組,從事集體研討,由臺靜農先生任召集人、孔德成指導,可謂為《儀禮》研究權威著作。

作者簡介:(缺)

目次:

〈儀禮特牲少牢有司祭品研究〉目錄
壹、 敘論
貳、 祭品的烹調、切割及裝盛
A、 腊、脯、腵脩
B、 塩、臡
C、 菹
D、 羹、湆、臐、膮
E、 炙、燔
F、 胾、膚
G、 麷、蕡、白、黑
H、 糗餌、粉餈
I、 酏食、糝食
J、 棗、栗
K、 黍、稷
L、 魚
M、 牲
N、 酒
參、 祭品在席前的排設
A、 特牲篇
一、 陰厭
二、 尸入九飯
三、 主人初獻
四、 主婦亞獻
五、 賓三獻
六、 獻賓與兄弟
七、 嗣子、長兄弟、籑
B、 少牢篇
一、 陰厭
二、 尸十一飯
三、 主人獻祝及兩佐食
四、 餕

〈儀禮士喪禮器物研究〉目錄
甲、 士喪禮內器物研究
一、 燕几
二、 牀
三、 銘
四、 竹笏
五、 戈
六、 杖
七、 棺槨
八、 千
乙、 士昏禮內器物研究
一、 筵
二、 席
三、 几四、 枕

序文:

儀禮復原研究叢刊 / 孔德成
儀禮一書,為我國先秦有關禮制、社會習俗,最重要而對於儀節敘述最詳盡的一部書。它是經儒家傳授,源流有自。其內容或不免雜有儒者的思想成分和主張;但是這類有關社會習俗,制度等等的著作,不可能毫無事實根據或歷史傳說,而全然憑空臆造。況且儒家是保存,傳授古代典籍的專家,由他們手中流傳下來的典籍,其中必然有一大部份是它以前,或當時的史實。因此,尤其在史闕有間的今天,這部書不能不算是我國先秦禮俗史上最詳細的史料。可是因為其儀節的繁複,文法的奇特,句讀的難解,所以專門來研究它的人,愈來愈少。李濟博士有鑑於此,特倡導用復原實驗的方法,由東亞學會撥予專款,由台灣大學中文系、考古系同學成立小組,從事集體研討。由台靜農先生任召集人,由德成指導。
儀禮一書自鄭康以來,注解者雖名家輩出,但囿於時代之關係,其所用方法及資料,由今以觀,似乎尚覺方面過少。故此次之研究,各分專題,運用考古學、民俗學、古器物學,參互比較文獻上材料,以及歷代學者研究之心得,詳慎考證,納為結論,然後將每一動作,以電影寫實的方法表達出來;使讀是書者,觀其文而參其行,可得事半功倍之效。
惟此種方法,為我國研究古使第一次采用的方法,嘗試之作,疏漏在所難免。影片除另製作外,茲將專題報告,各印成書,集為叢刊,以備影片參考之需。指導者既感學植之剪陋;執筆者或亦覺其學之難以濟志。尚希海內通儒達人,不吝教之,幸甚!幸甚!
最後對於李濟博士提倡學術之意,致崇敬之忱,並致最深誠摯之謝意。
中華民國五十八年十二月十八日 孔德成 序